شيف تنفيذى بالسعودية
مطلوب لمطعم بالسعودية (شيف تنفيذي) خبرة في فنادق 4 – 5 نجوم او سلسة مطاعم عالمية
متطلبات الوظيفة:
- مؤهل متوسط أو مؤهل جامعى
-خبره في فنادق 4 - 5 نجوم او سلسه مطاعم عالمية لا تقل عن 10 سنوات
- السن من 35 - 47
- حسن المظهر، لبق ولديه مهارات تواصل عالية
- القدرة على العمل تحت الضعط
- مهارات اساسيه للوظيفة (مهارات الإدارة – بناء فرق العمل – تدريب فريق العمل – كتابة تقارير – اعداد قوائم الطعام – هندسة قائمة الطعام - إدارة التكاليف – سلامة الغذاء).
مسئوليات الوظيفة:
- تتطلب الوظيفة خبره واسعة في أعداد قوائم الطعام وتطوريها.
- إدارة وتدريب موظفين المطبخ المركزي ومطابخ الفروع.
- إدارة تكلفة الانتاج وإدارة المخزون بشكل احترافي.
- إدارة الإنتاج وجودة المنتجات والمسؤولية التامة عن سلامة الغذاء من وقت استلام المواد الخام وتخزينها لحين انتاجها وتسليمها.
- تقديم جميع التقارير التي تعكس إتمام ومتابعة كل ما سبق من مهام.
- المسؤولية التامة اما الجهات الرسمية عن صلاحيه المنتجات.
مميزات الوظيفة:
- جميع المصاريف تؤمن من قبل الشركة (إقامة – تأمين – سكن – مواصلات – أي رسوم حكومية – تأمين طبي
- مع وجود مكافأت و حوافز
يرجى ارسال السيرة الذاتية مرفقاً بها صورة شخصية حديثة على الايميل التالى مع كتابة اسم الوظيفة
[email protected]
متطلبات الوظيفة:
- مؤهل متوسط أو مؤهل جامعى
-خبره في فنادق 4 - 5 نجوم او سلسه مطاعم عالمية لا تقل عن 10 سنوات
- السن من 35 - 47
- حسن المظهر، لبق ولديه مهارات تواصل عالية
- القدرة على العمل تحت الضعط
- مهارات اساسيه للوظيفة (مهارات الإدارة – بناء فرق العمل – تدريب فريق العمل – كتابة تقارير – اعداد قوائم الطعام – هندسة قائمة الطعام - إدارة التكاليف – سلامة الغذاء).
مسئوليات الوظيفة:
- تتطلب الوظيفة خبره واسعة في أعداد قوائم الطعام وتطوريها.
- إدارة وتدريب موظفين المطبخ المركزي ومطابخ الفروع.
- إدارة تكلفة الانتاج وإدارة المخزون بشكل احترافي.
- إدارة الإنتاج وجودة المنتجات والمسؤولية التامة عن سلامة الغذاء من وقت استلام المواد الخام وتخزينها لحين انتاجها وتسليمها.
- تقديم جميع التقارير التي تعكس إتمام ومتابعة كل ما سبق من مهام.
- المسؤولية التامة اما الجهات الرسمية عن صلاحيه المنتجات.
مميزات الوظيفة:
- جميع المصاريف تؤمن من قبل الشركة (إقامة – تأمين – سكن – مواصلات – أي رسوم حكومية – تأمين طبي
- مع وجود مكافأت و حوافز
يرجى ارسال السيرة الذاتية مرفقاً بها صورة شخصية حديثة على الايميل التالى مع كتابة اسم الوظيفة
[email protected]